طريقة عمل بسكويت الشوفان بالصور

المقادير:
1 1/4 ك شوفان
3/4 ك طحين
1/2 م ص ملح
1/2 م ص داررسين
م م بكن باودر
م ص بكن صودا
1/2 ك زبدة طرية "عود زبدة"
1/2 ك سكر بني "اسمر"
1/4 ك سكر أبيض
1 بيضة كبيرة
م م فانيليا سائلة
1/2 ك جوز
1/4 ك لوز
1/4 ك كراميل "مقطع مكعبات صغيرة"
للتزيين:
12 حبة كراميل
4 م ك كريمة سائلة

الطريقة:
انخلي المكونات الجافة مع بعض "الطحين البكن باودر والبكن صودا والملح والدارسين"..
اخفقي البيضة وضيفي عليها الزبدة اللينة واخلطيهم ثم السكر الاسمر والابيض لحد ما يصير عندك كريمة مايلة للبياض..

ضيفي الشوفان والطحين تدريجيا واخلطي لحد ما تتكون عندك عجينة لينة

ضيفي المكسرات والكراميل واخلطي

كوري العجينة كور صغيرة صفيهم بصينية الفرن "حطي ورق زبدة بالصينة أولا" ، واضغطي على الكرات شوي عشان تتسطح ..

دخليها الفرن لمد 7 دقايق وطلعي الصينية وساوي سطح حبات البسكويت "بملعقة ودخليهم الفرن مرة ثانية ل 5-7 دقايق على 170 ..

طلعي الصينية وشيليهم شوي شوي وخليهم يبردون على شبك التبريد

ذوبي الكاراميل بالكريمة بقدر صغير على النار هادية ..

زيني حبات البسكويت بالتوفي (الكاراميل بالكريمة)

ثم رصيها في طبق التقديم

منقول

تسلمي حبيبتي روعه