عدد الرسائل : 2259 العمر : 56 البلد : فلسطين المزاج : سعيدة دعاء :
موضوع: اكلة ايطالية لذيذة000 الأحد 28 أكتوبر 2007 - 2:04
المقادير:
3 حبة بطاطس متوسطة- 1 حبة فلفل احمر حلو مقطعة صغير جدا- 1 حبة فلفل اصفر حلو مقطعة صغير جدا- 1 بصلة خضراء مقطعة صغير جدا- 2 قطع صدور دجاج مقطعة صغير جدا- جبن موزارلا او جبن شادر مبشور- زيت للقلي: الصوص الحشو: 1 كوب لبن حليب- 1 ملعقة طعام دقيق ملح + فلفل.
الطريقة:
- تقشر البطاطس و تقطع بالطول حيث تصبح علي شكل قارب - تقلي في الزيت و توضع جانبا - تشوح الدجاج حتي الندج و نضيف إليه الفلفل الاحمر و الاصفر و البصل و نقلب حتي ان يدبل و يترك جانبا - نضع اللبن في إناء علي النار و ندوب الدقيق في قليل من اللبن البارد ويضاف مع الملح و الفلفل و يقلب حتي يسمك - ثم نضيف إليه الدجاج و الخضار -تحشي البطاطس بالخليط و يوضع فوقها الجبن وتوضع في الفرن(شوايه) متوسط الحراره حتي يزوب الجبن وبألف هنه
الحنونه مشرفة سابقة
عدد الرسائل : 310 العمر : 41 البلد : عمــــــــري كله الريــــــاض$$ العمل/الترفيه : اعمل في منتدااي الغالي نوورالهدايه المزاج : فله و وناسه دعاء :