منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 كيكة الكاروهات ( بالصـــور)

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 614435680

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الكاروهات ( بالصـــور)   كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Emptyالثلاثاء 20 نوفمبر 2007 - 4:20

كيك الكاروهات "

حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنهااو ضعي في وسطها
ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K1


سخني الفرن
لخبز الكعكه ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان

حضري كيس
للتزين بعد ان تعملي الكعكه اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني

ثم ابدأي
بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين
عاديه يعني دائريه

احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني
على جوانب القالبين

ثم اعصري حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من
الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من

الخليط البني

ثم احضري
القالب (3) واعصري عكس القالبين بحيث تبدأي بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض
وهكذا

الى ان تكون اخر عصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأة الفراغات اذا
وجد كما هو موضح في الصورة

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K2

اخبزيها في الفرن
وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز

بعد ان تستوي وتخرجيها من الفرن
انزعي منها ورق الزبد كما هو موضح في الصورة

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Ka3

على طول قومي
بترطيبها بماء الفواكه المشكلة

احضري قدر صغير وضعي فيه 4 ملاعق كبيرة من
مربى التوت +2 ملعقة كبيرة ماء ثم ضعيه على النار

وحركي حتى يذوب ثم صفيه
وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في الصورة

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K4

الآن قومي
بصف الكعك وضعيها فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح
بالصورة


كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Ka5

اتركي الكعكه تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاوعلى شكل مربعات
كبيرة وطعمه حلو ليس مر لانه يوجد

نوعان حلو ومر

المهم احضري
الكاكاو وكريمة الخفق قومي بتسخينها حتى تغلي ..واثناء ذلك

قومي بتقطيع
الكاكاو الى قطع كبيرة ثم قومي بفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق
الكاكاو ثم

اخفقيهم بالخلاط الكهربائي مع بعض حتىتذوب الشوكلاته واستمري في
الخفق حتى تبرد..

بعدها قومي بطلي جوانب الكعكه ولكن بعد ان تأخذي كميه من
الكريمه للتزيين سطح الكعكة

الان ادهني باقي الكعكة واملئي اية فجوات بين
الطبقات كما في الصورة

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Ka7

إذا جمدت كريمة
الغاناش قومي بتدفئت سكين الدهن ثم ادهني الكعكه بها بيسر وسهولة

احضري قطع
من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي بهذا الشكل

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Ka8

احضري ورق الزبد
وقيسي جوانب الكعكه به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفس ارتفاع الكعكة ثم


ادهني الشوكلاته المذابة عليه كما في الشكل

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Ka9

املئي كيس
التزيين بما تبغى من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهة عادية وقومي باالعصر على شكل
قطرات

دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا
واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كما

هو موضح00

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K11

ابشري من الكاكاو
مثل هذا النوع

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Cho1

حتى يصبح ناعم
جدا وانثريه بعناية بواسطةالمنخل على الكعكة ثم ضعي الكعكه في الثلاجة

حتى
يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكة لمدة بعد ان تبرد انزعي برفق شريط الشوكلاته من
حول الكعكة

كما في الصورة
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K12

ضعي الكعكة في
صحن التقديم.. ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميلة جدا.كما في الصورة



كيكة الكاروهات ( بالصـــور) K13


يــــــلا بنــــــات شــدوا حيلكــم ماعندكـــم حجــــة كل
شــي قدامكم وبالصــــــور كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 3


_________________
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
مامة نهى
عضوة مشاركة



انثى عدد الرسائل : 192
العمر : 55
البلد : مصر
دعاء : كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 614435680

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكاروهات ( بالصـــور)   كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Emptyالثلاثاء 20 نوفمبر 2007 - 11:43

كيكه رائعه

شكلها جميل وطعمها اجمل
تسلم ايدك وننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جنه
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ام جنه


انثى عدد الرسائل : 3944
العمر : 41
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محفظة قرءان
دعاء : كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 614435680

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكاروهات ( بالصـــور)   كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Emptyالسبت 24 نوفمبر 2007 - 13:46

باين عليها جميله فتحتي نفسي

_________________
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Post209531157922713qf0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 614435680

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكاروهات ( بالصـــور)   كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Emptyالأحد 2 ديسمبر 2007 - 2:46

لذيذة مرةكيكة الكاروهات ( بالصـــور) 31_1139681005
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Tslcak1

_________________
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 3jb96431



كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Back


كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريميه
مشرفة
مشرفة
ريميه


انثى عدد الرسائل : 190
العمر : 35
البلد : أرضي سعوديه
دعاء : كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 614435680

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الكاروهات ( بالصـــور)   كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Emptyالإثنين 31 ديسمبر 2007 - 13:04

كيكة الكاروهات ( بالصـــور) Df401a6ff7

_________________
كيكة الكاروهات ( بالصـــور) 5e1fbc7b7a
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الكاروهات ( بالصـــور)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الأسرة المسلمة
 :: منتدى لكِ سيدتي للطبخ العربي :: الحلويات
-
انتقل الى: