لأول مره كيس النقود وصل حيااااااااااااااااااااااكم

اهلين اخواتي ...
عندي لكم طريقه جديده ولا ادري سمعتوا فيها او لا المهم بقولها لكم ...
المقاديــــــــــــــــــــر
3كوب طحين
بياله زيت زيتون
ملعقه سكر
ملعقه ملح
3ملاعق حليب بودره
ملعقه صغيره باكنج بودر
ملعقه كبيره خميره
كوب ماء دافي
الطريقــــــــــــــــة
تذوب الخميره في الماء مع السكر وتترك خمس دقائق
ينخل الطحين مع البكنج بودر ويضاف الحليب البودر والملح والزيت ويعجن بالماء ويترك حتى يخمر
تفرد العجينه وتقطع دوائر كبيره ثم تحشى بالحشوه التاليه:
[ يحرك بصل في زيت ويوضع فوقه دجاج مفروم او لحم مفروم ويضاف فوقه بهارات مشكله وملح وكزبره مفرومه(واذا تحبي شبث مفروم حطي)وجزر مبشور وممكن اي نوع من الخضار وتحرك جيدا ]
واحشي العجينه ثم زميها على شكل كيس نقود
ادهني الكيس بصفار البيض ودخليها الفرن
بعد ان تنضج ضعي على مكان الزم عرق بقدونس او كزبره او كراث ثم ضعيها في صحن من حديد قديم ما ادري فهمتوا او لا المهم يصير شكلها مثل الاكياس وبالعافيه