منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالأربعاء 5 مارس 2008 - 15:29

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Get-1-2008-8gp1mvoo

الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.
كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك.

في القرن الثامن عشر ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها ووجدها الناس مستساغة في الحلوق فأخذت مكانتها على أفخم الموائد. أما عادة تقديم الكستناء في الأعياد فقد عرفت مؤخراً ولم تعمم إلا في القرن الحالي.

كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة منذ أيام الاغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس واحتلالها المكان الذي كانت الكستناءتتمتع به.

تحتوي الكستناء على حوالي 40٪ نشاء ومواد بروتينية ودهنية ما بين 3 - 4٪ وماء بنسبة 200 - 30٪ وتحتوي على نسب جيدة من المعادن كالصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والكبريت والكلور والنحاس والزنك والحديد والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامينات ب 1، ج، ب ب، ب 2 وحمض الفوليك ومواد هلامية.

(قديماً)

ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟

يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.

والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول


ولاول مره اكيد شجرة الكستناء


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Get-1-2008-sf8jhm39


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Get-1-2008-w7bkhkyb


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Get-1-2008-i9ytc5ep

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Get-1-2008-vzl23pqv

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 3jb96431



اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Back


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جنه
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ام جنه


انثى عدد الرسائل : 3944
العمر : 41
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محفظة قرءان
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالأربعاء 5 مارس 2008 - 15:55

اول مرة اصلا اشوف الثمار دي واعرف الاسم ده
اكيد مفيش منها في مصر
بس شكلها زي البصل
تسلمي علي المعلومات حبيبتي

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Post209531157922713qf0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالخميس 6 مارس 2008 - 0:01

ماعمرك اكلتيها لذيذة جدا
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ A553a1b3f4

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 3jb96431



اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Back


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الجنة
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
نسيم الجنة


انثى عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
البلد : مصر
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالخميس 6 مارس 2008 - 6:08

تسمعى عن ابو فروه يا ام جنه هو ده ابو فروه موجود بمصر لكن مش كل الناس بتاكله و انا طول عمرى اسمع عنه لكن و لا اكلته و لا كنت حتى اعرف شكله

فعلا معلومات اول مره اعرفها عن ابو فروه حتى الصوره افادتنى لانى ماكنتش شفته خالص

جزاكى الله خيرا يا ام نضال

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 8d681_2059
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مؤمنة بربي
مشرفة
مشرفة
مؤمنة بربي


انثى عدد الرسائل : 710
العمر : 37
البلد : THERE
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالخميس 6 مارس 2008 - 10:20

ابو فروة

يم يم يم

نفسي عليه

لزيز جدا ومن جد فاتكم نص عمركم ههههههه

موضوع اخت ي ام نضال رائع جدا
ومفيد وخفيف

والصور
بشكرك عليها من كل قلبي
لاني عمري ماشفتو على الاوراق
انا مابشوفو الا على الصحن

يممم

_________________
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»لا إله الا الله محمد رسول الله «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جنه
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ام جنه


انثى عدد الرسائل : 3944
العمر : 41
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محفظة قرءان
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالخميس 6 مارس 2008 - 12:38

شوقتوني
ابقي اقول لزوجي بقي وابقي اتوحم عليه لما اكون حامل ههههههههههه

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Post209531157922713qf0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 614435680

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟   اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Emptyالخميس 6 مارس 2008 - 15:29

اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ C2b2860abf

_________________
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ 3jb96431



اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Back


اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟ Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسود سويداني بالسوق لاقاني ... عرفتوه ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الصحة والتغذية
 :: منتدى الصحة والتغذية
-
انتقل الى: