منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 طريقه عمل الكبه ... بالصور

اذهب الى الأسفل 
+4
فداك يا اقصى
ام جنه
نسيم الجنة
أم نضال
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 13 مارس 2008 - 5:58

[size=24]الكبة المقلية
[/size]
طريقه عمل الكبه ... بالصور Get-12-2007-do7a_com_bzv5jew1

كغ برغل ناعم
نصف كغ لحمة هبرة (بدون دهنة او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم.

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto262pf
بصلة ملعقتين ملح ماء بارد
طريقه عمل الكبه ... بالصور Get-12-2007-do7a_com_0tlnu3qd

ننقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم نضيف الملح والبصلة و نطحنها على ماكينة الكبة مرتين
ثم نضيف الهبرة ونمعكها جيدا مع بل اليدين بالماء
ثم نشكلها حسب نوع الكبة
ملاحظة (عجينة الكبة هذه تستخدم لجميع انواع الكبب

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto540qy

الحشوة وطريقة عملها :

كغ من اللحمةالمفرومة .
ثلاث بصلات مفرومين ناعما.
ربع كغ من الجوز(عين الجمل)مفروم خشن.
باقة بقدونس مفرومة ناعما.
ملح و سبع بهارات حسب الرغبة.
ملعقة من الزيت.
نحمص الجوز بقليل من الزيت حتى يشقر لونه وندعه جانبا ثم ندبل البصل بالزيت الباقي على النار ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات حتى تستوي اللحمة ثم نضيف البقدونس و الجوز و نقلبهم جميعا قليلا على النار ثم تبرد قليلا .
طريقة عمل الكبة المقلية :
ممكن تشكيلها باليد :

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto913eu

أو ممكن بماكينة الكبة و هي أسهل و أسرع طبعا:


طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto1122hs

ثم نحشيها و نقفلها مع بل اليدين بالماء

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto1157dg

و هي صورة القالب اللي منشكل فيه الكبة

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto1197ds

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto1101vg

و بعد ما نخلص الكمية( مع تغطية الكبة دائما بفوطة مبلولة حتى لا تجف و تتشقق)
بعد هذه الخطوة ممكن أن تفرز أو:
نقليها مباشرة بزيت غزير و ساخن (يفضل قليها بالقلاية الكهربائية)
وتقدم مع السلطة و اللبن الرائب و المحمرة و هذه هي النتيجة

طريقه عمل الكبه ... بالصور Foto1963ab



طريقه عمل الكبه ... بالصور 17721457601776869350

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الجنة
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
نسيم الجنة


انثى عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
البلد : مصر
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 13 مارس 2008 - 15:15

رائعه يا ام نضال و وصفه شهيه

طريقه عمل الكبه ... بالصور 9aadaa39b8

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 8d681_2059
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جنه
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ام جنه


انثى عدد الرسائل : 3944
العمر : 41
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محفظة قرءان
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 13 مارس 2008 - 15:30

تسلمي ام نضال علي الوصفه
جميله

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور Post209531157922713qf0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فداك يا اقصى
مشرفة
مشرفة



انثى عدد الرسائل : 814
العمر : 39
البلد : عربية
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 13 مارس 2008 - 22:13

لذيذة
و لكن لا اعلم هل سأتجرأ و اجرب ام سأكتفى بالأكل Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 14 مارس 2008 - 14:25

طريقه عمل الكبه ... بالصور W6w_w6w_2005042602232895cb29c6

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تـاج الوقار
مشرفة
مشرفة
تـاج الوقار


انثى عدد الرسائل : 962
العمر : 35
البلد : قلب احبابي
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 14 مارس 2008 - 17:14

اممممممممم

لذيذة

تسلم يديك ام نضال

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور X1hn44hgpcvd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shaymaa
عضوة مشاركة
shaymaa


انثى عدد الرسائل : 116
العمر : 39
البلد : مصر
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : مؤمنة بقضاء الله
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 14 مارس 2008 - 18:17

تسلم ايدك ام نضال ما شاء الله عليكى

ما تنسيش نصيبييييييييييييييييييييييييييييييييى
بارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
مشرفة
مشرفة
سندريلا


انثى عدد الرسائل : 1092
العمر : 36
البلد : مصر
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 14 مارس 2008 - 20:27

تسلم ايدك ام نضال
انا بحبها اويييييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالسبت 15 مارس 2008 - 2:16

طريقه عمل الكبه ... بالصور Ba17d125966660b2f6fff423cc746b9d

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحيم
عضوة مشاركة
ام عبد الرحيم


انثى عدد الرسائل : 184
العمر : 54
البلد : الجزائر
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 20 مارس 2008 - 14:35

تسلم ايدك اختي على هده الوصفة

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 21 مارس 2008 - 8:22

طريقه عمل الكبه ... بالصور W7

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحيم
عضوة مشاركة
ام عبد الرحيم


انثى عدد الرسائل : 184
العمر : 54
البلد : الجزائر
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 27 مارس 2008 - 14:36

تسلمى اختى على هده الوصفة ولكن عندى سؤال ما هو البرغل وجزاكى الله خيرا


عدل سابقا من قبل ام عبد الرحيم في الجمعة 28 مارس 2008 - 15:44 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالخميس 27 مارس 2008 - 18:43

الله يسلمك حبيبتى

البرغل هو جريش القمح المسلوق وأحيانا يسمى سميد القمح والبرغل نوعان نوع ناعم ونوع خشن
وطريقة صنع البرغل من القمح هو سلقه حتى تلين الحبوب وتقارب النضج
ثم تنشر في أماكن معدة لذلك وتترك حتى تجف تماماً
ثم تجرش وتنخل فيزول عن الجريش قشور القمح.
وهذه صورتة
طريقه عمل الكبه ... بالصور 5695c185ed

طريقه عمل الكبه ... بالصور 490fe85871

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الرحيم
عضوة مشاركة
ام عبد الرحيم


انثى عدد الرسائل : 184
العمر : 54
البلد : الجزائر
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالجمعة 28 مارس 2008 - 15:46

تسلميلي حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم نضال
ملكة جمال المنتدى
ملكة جمال المنتدى



انثى عدد الرسائل : 2259
العمر : 54
البلد : فلسطين
المزاج : سعيدة
دعاء : طريقه عمل الكبه ... بالصور 614435680

طريقه عمل الكبه ... بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكبه ... بالصور   طريقه عمل الكبه ... بالصور Emptyالسبت 29 مارس 2008 - 21:22

طريقه عمل الكبه ... بالصور 92c40717d8

_________________
طريقه عمل الكبه ... بالصور 3jb96431



طريقه عمل الكبه ... بالصور Back


طريقه عمل الكبه ... بالصور Montd13
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الكبه ... بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الأسرة المسلمة
 :: منتدى لكِ سيدتي للطبخ العربي :: المقبلات والمشروبات
-
انتقل الى: