منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 عجينة العشر دقائق

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسيم الجنة
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
نسيم الجنة


انثى عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
البلد : مصر
دعاء : عجينة العشر دقائق 614435680

عجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: عجينة العشر دقائق   عجينة العشر دقائق Emptyالأحد 18 مايو 2008 - 7:48

السلام عليكم يا بنات
طريقة عجينة رائعه و جربتها بنفسى


المقادير:

تقسم لمجموعتين

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق


الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

_________________
عجينة العشر دقائق 8d681_2059
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فداك يا اقصى
مشرفة
مشرفة



انثى عدد الرسائل : 814
العمر : 39
البلد : عربية
دعاء : عجينة العشر دقائق 614435680

عجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق   عجينة العشر دقائق Emptyالأحد 18 مايو 2008 - 10:47

تسلم ايدك يا نسيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الجنة
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
نسيم الجنة


انثى عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
البلد : مصر
دعاء : عجينة العشر دقائق 614435680

عجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق   عجينة العشر دقائق Emptyالأحد 18 مايو 2008 - 15:24

تسلمى حبيبتى شكرا لك

_________________
عجينة العشر دقائق 8d681_2059
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام جنه
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
ام جنه


انثى عدد الرسائل : 3944
العمر : 41
البلد : مصر
العمل/الترفيه : محفظة قرءان
دعاء : عجينة العشر دقائق 614435680

عجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق   عجينة العشر دقائق Emptyالإثنين 19 مايو 2008 - 0:22

تسلمي نسيم
دمتي بكل ود

_________________
عجينة العشر دقائق Post209531157922713qf0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الجنة
إدارة المنتدى
إدارة المنتدى
نسيم الجنة


انثى عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
البلد : مصر
دعاء : عجينة العشر دقائق 614435680

عجينة العشر دقائق Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة العشر دقائق   عجينة العشر دقائق Emptyالإثنين 19 مايو 2008 - 11:24

شكرا ام جنه حبيبتى

_________________
عجينة العشر دقائق 8d681_2059
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة العشر دقائق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الأسرة المسلمة
 :: منتدى لكِ سيدتي للطبخ العربي :: المعجنات والسندوتشات
-
انتقل الى: