منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 614435680

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور   لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Emptyالأحد 19 أكتوبر 2008 - 2:42

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
طريقة تحضير الآيس كريم و لكسب الخبرة
والأستفادة
منهااا اتمني ان ينال رضاكم

اولا يستحسن لو معك جهاز تحضير

الايس كريم واسسمه Ice Cream Maker

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Newmakertitleti0
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Icecreammaker3thdz8

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Icecreammaker2thaj3

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Icecreammaker3thqq7

_________________
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 614435680

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور   لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Emptyالأحد 19 أكتوبر 2008 - 2:43


ايس كريم
بالفراوله

strawberry ice cream
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Prosti101pj1
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

المقادير:
2كوب فراولة طازجة
مقطعة الى انصاف
2 موز مقطع الى شرائح
¼ كوب سكر
¾ كوب عصير اناناس مثلج
ومذوب
½ كوب زبادي
الطريقة:
اخلطي الفراولة والموز والسكر
والعصير
الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك
الجوانب حتى تختلط جيدا

اضيفي الزبادي واخفقي
صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم
ادخليها
الفريزر حتى تتجمد
اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا
حتى ينعم غطيها
وادخليها الفريزر
مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

ايس كريم
القهوة

coffee ice cream
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Procoi101pn0

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير: 1 علبة حليب محلى مركز.

1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.

1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة
مخفوقة.

الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط
الكهربائي

حتى تصبح كثيفة .
توضع
في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر

حتى
تتجمد

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

يتبـــــــــــع

_________________
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 614435680

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور   لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Emptyالأحد 19 أكتوبر 2008 - 2:44

ايس كريم الشوكلاتة
chocolate ice
cream

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Prochi101qp7
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير:
2 كوب كريمة
ثقيلة

1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج
كريم

3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
الطريقة:
اخلطي جميع
المقادير في الخلاط

الكهربائي حتى يمتزجا
جيدا

ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها
الفريزر حتى تتجمد


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
ايس كريم
المانجو

mango
ice cream

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Promai101tm4

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

المقادير:
حبتا مانجو

10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
نصف كيلو حليب
ملعقتين جوز هند
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
الدسم.
طريقة التحضير:

قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء
متوسطة.
اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع
بقية

المقادير باستثناء الكريمة الكاملة
الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة
خفقـا جـيدا
واسكبيها فوق المانجو.

ضعي المقادير إلى الفريزر
واتركيها

بداخله لمدة ست ساعات، وقبل
تقديمها

للضيوف بربع ساعة أخرجيها من
الفريزر

ليسهل وضعها في صحون
التقديم
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

ايس كريم بالخوخ
peaches ice
cream

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Propcrm101tw7
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير:
اربعه حبات خوخ
10 ملاعق سكر ناعم
عصير ليمونة
نصف كيلو حليب
علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
الدسم.
وطريقا التخضير نفسها
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
يتبــــــــــــــــع

_________________
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 614435680

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور   لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Emptyالأحد 19 أكتوبر 2008 - 2:44

ايس كريم الفانيليا

vanilla ice
cream


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Provai101xk9


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
وبينج كريم
كوب و نصف سكر

1 ملعقة
طعام خلاصة فانيليا سائلة

رشة ملح

2 كوب حليب كامل الدسم



الطريقة:

في اناء كبير اخفقي جميع المقادير

مع
بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في

الالة الخاصة بالأيس كريم .

إذا لم
تتوفر الألة ضعي المزيج في

علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر

و
حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى

يتجمد .
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

أيس كريم بمربى التوت
raspberry ice cream


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Provry101zd7
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

6 صفار بيض فانيليا
125غ سكر بودرة
25
سل الحليب
25 سل قشدة طرية
2 ملعقة من مربى توت


الطريقة:

ضعي الحليب و الفانيليا على نار
هادئة
حتى يغلي .
اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح
مثل الكريمة .
اخلطي
مزيج الصفار و السكر بالحليب

جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع
التحريك حتى يتعقد .
ارفعي المزيج عن
النار ثم اخلطيه
مع المربى .
صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة

بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي
الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه
للثلاجة
مرة اخرى .
كرري العملية ثلاث مرات
ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس
صغيرة
و زينيها بالفستق المطحون .

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

ايس كريم الموز

banana ice
cream


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Promas101kb8

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.
المقادير:

375 مل حليب أو كريمه أو خليط
من

الأثنين

100 جرام سكر

3 حبات موز مهروسة.


طريقة الاعداد :

ضعي المقادير كلها في
الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليها الثلاجة حتى تجمد
وبالعافية

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

ايس
كريم كاكاو مبتكر


لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Sorbetindexprodchocga3



لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 60
دقيقة.

المقادير:

2 علبة قشطة

ملعقة كبيرة بودرة
كاكاو

ملعقة صغيرة فانيليا

فنجان سكر

كيس كريمه
شانتيه

علبة حليب محلى

10 حبات بسكويت
دايجستف.

طريقة الاعداد :

اخلطي المقادير كلها في
الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليه الثلاجة حتى يجمد
وبالعافية



_________________
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 614435680

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور   لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Emptyالأحد 19 أكتوبر 2008 - 2:45

طبقات الكيك بالايسكريم
والفواكه

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Recipe1ap9
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير:
خليط كيك سبونج بنكهة البرتقال
خليط كيك
سبونج بنكهة الفانيلا
خليط ايس كريم فراوله
خليط ايس كريم فانيلا
عصير أي
نكهة والافضل برتقال أو أناناس
فراولة مقطعة
كيوي مقطع
خوخ
مقطع
للزينة:
خليط بست ميكس ويب كريم
فستق مدقوق
الطريقة الأولى:

1. بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى
نصفين
2. ثم نضع في نفس
الصينية التي تم
خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال
تم يشرب بقليل عصير
3.
ثم نضع قليل من قطع الفواكه
4. ثم ملئ المغرفة الخاصة بالإيسكريم
من كل
نوع
5. ثم نضيف نصف كيكة الفانيليا وتشرب
قليل عصير ونكرر الخطوات "4،3" حتى

يصبح لدينا عدة طبقات
6. نضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل
التقديم بربع
ساعة تخرج ونقلب ويتم
تزيينها بالكريم شانتيه والفستق.
الطريقة الثانية:

1. نحضر أكواب طويلة ونطبق فيها الخطوات
من 2 إلى 5
2. ثم نضعها
بالفريزر وعند التقديم
نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه

والفستق.
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
كعكةآيس كريم
الشوكولاتة

كعكة لذيذة جدا
المقادير:
3
باكيت بسكويت محشي .
شوكولاتة .
113 جرام زبدة سائحة .
4 علب قشطة ( 170
جرام )
4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
1/4
كوب حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
1/4 كوب ماء حار .
كاكاو فليك
مبشور
الطريقة:
تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط
البسكويت مع
الزبدة السائحة في
الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع
قالب دائري ويوضع
في الثلاجة .
يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج
جيدا ثم يخلط في جميع
المقادير المتبقية
عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي
جيدا ثم يصب على
طبقة البسكويت ويوضع
في الفريزر حتى يجمد .
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
آيس كريم الفستق
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Pistachioicecreamph9

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير :
1 1/4كوب فستق .
(مقشر ومزال عنة القشرة
الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
2 1/2 كوب حليب سائل.

3 بيضات.
1 كوب سكر.
1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
1 م ص خلاصة اللوز.

1 م ص فانيلا سائلة.
الطريقة:
اخلطي الفستق والحليب والبيض
والسكر
بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم اخضر
اللون .
ضعيها على نار
هادئة حتى يبدأ المزيج
بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).
اتركي المزيج
يبرد .
ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا
والكريمة بلطف وحركي المزيج .

ضعيها في الالة الخاصة .
او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها
الفريزر حتى
تتجمد ..
قدميها وبالعافية
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
آيس كريم الفانيلا
بقطعه الشوكلاته
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Vanillabeanicecream4awd8

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
المقادير
4اكواب كريمة خفيفة سائلة.
او حليب
ابوقوس.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا
.
رشة ملح.
قطع شوكلاتة صغيرة (هيرشي او نستلة)
الطريقة:
اخلطي
الجميع ثم ضعيها في علبة
بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4


طبقات الكيك بالايسكريم والفواكه

IceCream Fruit
Cake

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور Tropicalfruiticecreamcavq0

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

المقادير:
كيكة بنكهة البرتقال (بيتي
كروكر)

أو أيه نكهة فواكهيه اخرى
الفانيليا

ايسكريم بالفراولة و الفانيليا
والمنجا

أو أي نكهه تفضلينها
عصير اي نكهة والافضل
برتقال او اناناس

فراولة مقطعة



كيوي مقطع
خوخ مقطع

للزينة:
كريم شانتيه والمسمى الاخر دريم ويب
له


فستق مدقوق
الطريقة:
الطريقة
الأولى:


بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى
نصفين

ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها

نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي
عصيربعدين

نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم

من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا



ونعمل نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا
طبقات

ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة
وقبل التقديم بربع ساعة
نخرجها ونقلبها

ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.



الطريقة الثانية:



وهذي طبعا اسهل


نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات



ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع
الفواكه

ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية

ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه
ونزينه

بالكريم شانتيه والفستق...

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

كيكة الشيكولاته بالآيس كـــــريم
Ice
Cream Cake

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 82520794jx4

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4

المقاديــــر


3 كيس دريم ويب


1 علبة قشطة


كريمة


2 ملعقة شوكولاته بودرة


نصف كأس حليب بارد


كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو
كيك


شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة


علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه


مشكلة ( حسب الرغبة )


الطريقــة


اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة



والشوكولاته والحليب.


صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات
الكيك


ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من



الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة



من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم
الخلطة


ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة.


ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة


الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة
)

لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور W6w200504131353376f6839qy4
وفي النهاية اتمني ان ينال الموضوع اعجابكم


منقول

_________________
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
 
لعمل جميع أنواع الايس كريم بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الأسرة المسلمة
 :: منتدى لكِ سيدتي للطبخ العربي :: الحلويات
-
انتقل الى: