منتديات القصواء الإسلامية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات القصواء الإسلامية


 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
طالبة العفو من الله
مؤسسة المنتدى
مؤسسة المنتدى
طالبة العفو من الله


انثى عدد الرسائل : 1879
دعاء : طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! 614435680

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!!   طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Emptyالثلاثاء 28 أكتوبر 2008 - 9:56



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! بدون مقدمات قولوا ماشاء الله اول شي ودوكم طريقه عمل الخبز ( الرغيف العربي ) خطوه خطوه بسم الله نبدأ

المقادير [/ 2 ونص كاس دقيق ابيض .
1 كاس ماء .
ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر.
ملعقه صغيره ملح .
ملعقه بكنج بودر.
هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Qly42711[/img]الطريقه
اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره صغيره
بالدقيق ونكب كاس الماء وكاس الخميره بالوسط ونعجنهم لمده 10 دقايق لازم
تكون العجينه قاسيه شوي اقسى من عجينة الفطاير
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Q5b43038[/img]
د ماخلصنا عجنها نغلفها بالبلاستك ونلفها بمنشفه ونحطها بمكان دافي لمدة
ساعة وحده فقط لاتزيد ولا تنقص ........!! ممكن نحمي الفرن ونحطها فيه
هذا شكلها بعد العجن ملساء مايله للقساوه !!!!!
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Uzf43139[/img] بعد ساعه لاحظي كيف صارت [img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! SA643211[/img] شغلي الفرن الان من فوق وتحت وخلييه على درجه حراره عااااااليه جدا وارفعي الصاج !!!


نبدأ بتقطيع العجينه كور متوسطه ونكورها زين ونلفها ببلاستك ونخليها 10 دقايق !!
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Gvj43258[/img]
بعدين نفردهم ونخليهم 10 دقايق !!
لا ننسى وضع الدقيق فقط اثناء العجن !! وتحت العجين عشان مايلصقوا!! بس
لاتكثرون الدقيق ز يي !! عشان ما يبين بالخبز بعدين !!
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! EVG43461[/img] بعدين نجيب الصاج اللي بالفرن ونرفعه فوووق مره عشان نبدأ الخبز
واذا ماكان بفرنك صاج ممكن تجيبي اي صينيه كبيره عندك او اي بلم وتقلبيه وتدخليه الفرن فوق وتخبزي عليه!!
لاحظي صينيتي تيفال من النوع الخفيف !!
بعد مايحمى مره الصاج نطلعه وهو حااار و نضع عليه بسرعه العجينه المفروده
وندخله الفرن ونسكر الفرن بسررررررعه طبعا في اعلى الفرن !!
[img]طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! EDi44193

بعدين راقبي الخبز لاحظي بدا يتتفخ

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Wyf43693

اذا بدا يحمر طلعيه علطول واحفظيه بكيس او بحافظه !! شوفي كيف طلع

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! QsC43804
طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Hnd43942

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! XZC44005

وهذا شكله النهائي وبالهنا والشفا


_________________
طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! 380105_400x400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://akhawat-aljannahway.ahlamontada.com
فداك يا اقصى
مشرفة
مشرفة



انثى عدد الرسائل : 814
العمر : 39
البلد : عربية
دعاء : طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! 614435680

طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!!   طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!! Emptyالأربعاء 5 نوفمبر 2008 - 13:36

شكلة بشهى تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الخبز خطوه خطوه وبالصور!!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات القصواء الإسلامية  :: 
منتديات الأسرة المسلمة
 :: منتدى لكِ سيدتي للطبخ العربي :: المعجنات والسندوتشات
-
انتقل الى: